Martabak Lipat
Bahan:
2 sdm margarin
150 gr bawang bombay cincang
500 gr daging sapi cincang
1 sachet bumbu kaldu serbaguna
1/2 sdt bumbu kari bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
8 butir telur
5 btg daun bawang, iris halus
30 lbr kulit lumpia
minyak goreng secukupnya
Saus acar, campur bahan jadi satu:
1/2 butir bawang bombay, potong berbentuk kotak
10 buah cabai rawit iris kecil
1 buah mentimun, potong berbentuk kotak
200 ml air matang
3 sdm kecap manis
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdm cuka masak
Cara membuat:
Tumisan
Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu.
Tambahkan daging sapi cincang dan aduk hingga matang.
bubuhi denagn bumbu kaldu serbaguna, bumbu kari, merica dan gula pasir.
Aduk hingga rata, kemudian angkat.
Kocok telur hingga rata serta masukkan tumisan dan irisan daun bawang.
Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1sdm adonan daging, kemudian lipat.
Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning kecoklatan.
Sajikan hangat bersama saus acar. Yummy 
yaaa teori doank, prakteknya donk mauu…..
Comment by Aa... — July 5, 2007 @ 9:38 am
Kan udah pernah bikin… Malah bikinnya di rumah kamuuu…
Comment by Administrator — July 12, 2007 @ 1:48 am