Hidup Ini Indah

Bahan:
2 sdm margarin
150 gr bawang bombay cincang
500 gr daging sapi cincang
1 sachet bumbu kaldu serbaguna
1/2 sdt bumbu kari bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
8 butir telur
5 btg daun bawang, iris halus
30 lbr kulit lumpia
minyak goreng secukupnya

Saus acar, campur bahan jadi satu:
1/2 butir bawang bombay, potong berbentuk kotak
10 buah cabai rawit iris kecil
1 buah mentimun, potong berbentuk kotak
200 ml air matang
3 sdm kecap manis
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdm cuka masak

Cara membuat:
Tumisan
Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu.
Tambahkan daging sapi cincang dan aduk hingga matang.
bubuhi denagn bumbu kaldu serbaguna, bumbu kari, merica dan gula pasir.
Aduk hingga rata, kemudian angkat.

Kocok telur hingga rata serta masukkan tumisan dan irisan daun bawang.

Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1sdm adonan daging, kemudian lipat.
Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning kecoklatan.

Sajikan hangat bersama saus acar. Yummy

Hari ini entah mengapa saya sangat sangat sangat ingin makan bakwan malang. Tapi berhubung saya sudah bawa bekal dari rumah, ya, saya tidak mungkin beli bakwan malang untuk makan siang di rumah. sesekali pengen coba juga gimana cara bikinnya dan tadi sempat cari resepnya di Google dan ngga ketemu. Tapi akhirnya dapet dari milis informatika(hihi ga nyambung yah). Ni resepnya bagi2 yaahhh :